오이 소르베 레시피

후식 · 기타 · 1인분 65kcal

재료

• 오이(100g), 셀러리 줄기(15g), 요거트(60g), 과일(20g), 라임즙(5g), 아가베 시럽(5g)

만드는 법

1. 오이는 껍질을 제거한 뒤 큼직하게 썰고, 셀러리는 필러로 겉껍질을 벗겨 큼직하게 썬다.
2. 손질한 오이와 셀러리에 양념을 넣어 믹서에 곱게 간다.
3. 면포에 간 오이와 셀러리를 부은 뒤 즙만 짠다.
4. 오이셀러리 즙을 밀폐 용기에 넣어 냉동실에서 3시간 이상 얼린다.
5. 요거트에 얼린 오이소르베를 얹고 과일을 곁들인다.

영양 정보 (1인분)

싱겁게 먹는 팁

칼륨이 풍부한 오이와 셀러리를 사용하여 나트륨 배출에 도움을 줘요.

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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」(공공데이터). 사진·조리법은 원 자료 그대로이며, 영양 정보는 1인분 기준 원 자료 값이에요.