단호박두부팬케이크 레시피

후식 · 굽기 · 1인분 340kcal
재료
- 단호박(25g), 두부(10g), 밀가루(75g),
- 타가토스(10g), 우유(15g), 식용유(3g)
만드는 법
- 단호박은 찜통에 찐 뒤 껍질을 벗기고 으깬다.
- 으깬 단호박, 두부, 우유를 믹서에 넣고 간다.
- 밀가루, 타가토스를 체에 곱게 내린다.
- 2번, 3번을 섞어 팬케이크 반죽을 만든다.
- 팬에 식용유를 두르고 약불에서 팬케이크를 굽는다.
- 접시에 담는다.
영양 정보 (1인분)
| 열량 | 탄수화물 | 단백질 | 지방 | 나트륨 |
|---|---|---|---|---|
| 340kcal | 53.3g | 11.2g | 9g | 6.4mg |
싱겁게 먹는 팁
팬케이크 믹스 대신 단호박과 두부, 밀가루로 직접 반죽을 만들면 첨가당을 줄일 수 있어요.
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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」(공공데이터). 사진·조리법은 원 자료 그대로이며, 영양 정보는 1인분 기준 원 자료 값이에요.
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