땅콩호박 타르트 레시피

후식 · 굽기 · 1인분 337kcal · #땅콩호박

재료

• 땅콩호박(1/2개), 아몬드가루(13g),
• 버터(15g), 박력분(35g), 요거트(10g),
• 달걀(1/2개), 사과(1/2개), 전분(5g),
• 소금(0.5g), 호두(5g)

만드는 법

1. 차가운 버터에 박력분, 아몬드가루, 소금을 넣어 으깨가면서 섞는다.
2. 달걀과 물을 넣고 섞어 반죽을 만들어 휴지시킨다.
3. 휴지시킨 반죽을 밀대로 밀어 커터로 모양을 찍은 뒤 180℃ 오븐에 굽는다.
4. 땅콩호박을 삶아 체에 걸러 으깬 뒤 사과즙, 달걀을 넣고 중탕하여 섞는다.
5. 4번에 전분을 조금씩 넣으면서 농도를 맞춘 뒤 요거트를 넣는다.
6. 5번을 짤주머니에 담은 뒤 3번 위에 굵게 짜주고 다진 호두를 뿌린다.

영양 정보 (1인분)

싱겁게 먹는 팁

사과즙과 요거트를 이용하면 새콤달콤한 맛으로 설탕 없이 맛있게 만들 수 있어요.

달걀, 쿠팡에서 보기

농장직송 항생제 없는 신선한 계란 대란11,550원농장직송 항생제 없는 신선한 계란 대란, 60구, 1개22,850원[로켓프레시] 무항생제 신선 특란 1.8kg7,990원 · 로켓배송

쿠팡에서 달걀 더 보기 →

이 재료로 만드는 다른 요리

다른 후식 레시피

오렌지와 당근 만남주스후식 · 60kcal

토마토 가지 카프레제후식 · 91kcal

구운 바나나후식 · 158kcal

과일무스 테린후식 · 68kcal

검은깨라면크로켓후식 · 397kcal

녹차귀리라떼후식 · 151kcal

← 냉장고 재료로 레시피 찾기

출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」(공공데이터). 사진·조리법은 원 자료 그대로이며, 영양 정보는 1인분 기준 원 자료 값이에요.