살레마이슈 레시피

후식 · 기타 · 1인분 74kcal
재료
- 주재료 > 바나나 60g, 양파 24g, 양송이버섯 24g, 감자 24g, 검은콩두유 24g, 달걀 48g, 후추 3g, 다진 마늘 12g, 아몬드가루 36g, 베이킹파우더 3g, 강황가루 6g
- 토 핑 > 방울토마토 36g, 바질 6g
만드는 법
- 바나나는 으깨고 양파, 양송이버섯,
감자, 바질은 작게 자른다.
방울토마토는 1/4 크기로 자른다.

- 볼에 손질한 바나나, 양파, 양송이버섯,
감자, 바질을 넣고 검은콩두유, 달걀,
후추, 다진 마늘을 넣고 섞는다.

- 볼에 아몬드가루, 베이킹파우더,
강황가루를 체 쳐서 넣고 섞어 반죽을
완성한다.

- 머핀 틀에 반죽을 2/3 정도 넣고,
손질한 방울토마토 3~4토막을 올린다.

- 170°C로 예열한 오븐에서 20분 동안
구운 후 꺼낸다.

- 바질로 장식하여 마무리한다.

영양 정보 (1인분)
| 열량 | 탄수화물 | 단백질 | 지방 | 나트륨 |
|---|---|---|---|---|
| 74kcal | 10.5g | 2.8g | 2.3g | 52mg |
싱겁게 먹는 팁
1 칼륨이 풍부한 토마토, 양파를 활용하여 나트륨 배출을 도왔어요. 2 채소는 제철 식재료로 변경하여 활용해도 좋아요.
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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」(공공데이터). 사진·조리법은 원 자료 그대로이며, 영양 정보는 1인분 기준 원 자료 값이에요.
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