빵 대신 어묵 사라다 레시피

후식 · 굽기 · 1인분 369kcal

재료

• 어묵(150g), 양파(100g), 당근(10g),
• 양배추(20g), 푸룬(15g), 아몬드(10g),
• 요거트(30g), 마요네즈(35g), 달걀(1/2개),
• 빵가루(50g), 밀가루(50g), 식용유(8g),
• 물(180g)

만드는 법

1. 양배추, 당근, 양파는 채 썬다.
2. 채 썬 양파(50g)를 볶다가 물(40g)을 넣은 뒤 믹서로 간다.
3. 2번에 요거트, 마요네즈, 아몬드, 푸룬을 넣고 믹서로 간다.
4. 채 썬 양배추, 당근에 3번을 넣고 버무린다.
5. 어묵은 반을 자르고 밀가루, 달걀, 빵가루 순으로 묻혀 팬에 굽는다.
6. 어묵 사이에 4번을 넣는다.

영양 정보 (1인분)

싱겁게 먹는 팁

양파를 볶아 양파당을 만들면 설탕 대신 사용할 수 있어요.

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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」(공공데이터). 사진·조리법은 원 자료 그대로이며, 영양 정보는 1인분 기준 원 자료 값이에요.