홍시 쉐이크 레시피
후식 · 기타 · 1인분 70kcal
재료
- 냉동홍시 70g, 오미자 5g, 물 35g, 레몬즙 4g, 꿀 5g, 민트 1g
만드는 법
- 냉동 홍시의 껍질을 벗기고 씨를 뺀다.
- 1을 잘게 자른다.
- 오미자를 7배의 물에 8시간 이상 우려 맛과 색이 우러나오도록 한다.
- 믹서에 홍시, 오미자물, 꿀, 레몬즙을 넣어 함께 갈아준다.
- 4를 컵에 담는다.
- 민트로 장식한다.
영양 정보 (1인분)
| 열량 | 탄수화물 | 단백질 | 지방 | 나트륨 |
|---|---|---|---|---|
| 70kcal | 18.3g | 1.1g | 0.6g | 5mg |
싱겁게 먹는 팁
오미자는 실온에서 우리는 것이 좋으며 유리나 사기그릇에서 우려낸다.
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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」(공공데이터). 사진·조리법은 원 자료 그대로이며, 영양 정보는 1인분 기준 원 자료 값이에요.
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