토마토라면 레시피

일품 · 끓이기 · 1인분 190kcal

재료

• 재료 애호박(30g), 양파(20g), 청양고추(5g), 대파(5g), 토마토(300g)
• 라면스프(3g), 라면(100g)
• 육수 다시마(2.5g), 멸치(2.5g), 무(10g), 물(250g)

만드는 법

1. 냄비에 육수 재료를 넣고 10분간 끓여 건더기를 건진다.
2. 애호박은 돌려 깎아 채 썰고, 양파도 채 썰고, 청양고추와 대파는 어슷 썬다.
3. 토마토는 200g은 잘게 다지고, 100g은 두툼하게 썬다.
4. 육수에 라면스프와 라면을 넣고 살짝 익힌 뒤 양파, 애호박, 다진 토마토를 넣고 끓인다.
5. 면이 다 익으면 두툼하게 썬 토마토를 넣고 10초간 더 끓인다.
6. 대파와 청양고추를 올려 마무리한다.

영양 정보 (1인분)

싱겁게 먹는 팁

라면스프의 양을 ¼로 줄여 나트륨 섭취량을 낮추고, 대신 토마토와 청양고추를 넣어 상큼함과 칼칼함을 더했다.

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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」(공공데이터). 사진·조리법은 원 자료 그대로이며, 영양 정보는 1인분 기준 원 자료 값이에요.