양배추 고기말이 레시피

반찬 · 찌기 · 1인분 163kcal · #등심

재료

• 양배추(120g), 돼지고기(등심, 50g), 두부(50g), 시금치(30g),
• 달걀(1개), 마늘(10g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g)

만드는 법

1. 돼지고기 등심은 곱게 다진다.
2. 두부는 꼭 짜서 물기를 제거하고, 시금치는 데친 후 다진다.
3. 두부와 다진 등심에 시금치, 소금, 후춧가루, 다진마늘 및 달걀을 넣고 골고루 잘 섞는다.
4. 양배추는 김이 오른 찜통에서 약 5분 정도 찐다.
5. 김발에 양배추를 넓게 편다.
6. 양배추 위에 ?을 넣고 돌돌말아 한 번 더 찐다.

영양 정보 (1인분)

싱겁게 먹는 팁

엽산과 비타민C가 풍부한 양배추를 사용해서 나트륨을 감소시킬 수 있어요.

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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」(공공데이터). 사진·조리법은 원 자료 그대로이며, 영양 정보는 1인분 기준 원 자료 값이에요.