떡꼬치구이 레시피

기타 · 굽기 · 1인분 161kcal · #떡

재료

• •필수 재료 : 떡볶이떡(40g), 파(3.5g), 양파(7g), 식용유(3g)
• •양념장 : 케첩(8g), 스리라차(3g), 올리고당(2g), 다진마늘(2g), 간장(1g), 참기름(1g), 통깨(0.5g)

만드는 법

1. 떡볶이 떡은 끓는 물에 데쳐 건진다.
2. 꼬치에 데친 떡을 꽂는다.
3. 파와 양파는 다진다.
4. 양념장 재료에 다진 양파와 파를 섞어 양념장을 만든다.
5. 팬에 식용유를 두른 뒤 양념장을 볶는다.
6. 양념장을 떡꼬치에 묻힌 뒤 통깨를 뿌려 마무리한다.

영양 정보 (1인분)

싱겁게 먹는 팁

•고추장 대신 케첩과 스리라차를 활용하여 달콤 매콤한 맛은 살리고 나트륨 섭취는 줄였어요.

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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」(공공데이터). 사진·조리법은 원 자료 그대로이며, 영양 정보는 1인분 기준 원 자료 값이에요.