머쉬룸 닭스테이크 레시피

일품 · 굽기 · 1인분 197kcal

재료

• 닭고기(1마리), 당근(20g), 양파(20g), 단호박(1/4개), 미니
• 양배추(5개), 새송이버섯(1개), 느타리버섯(20g), 버터(10g),
• 소금(0.3g), 후춧가루(0.02g), 발사믹소스(100g),
• 올리브오일(20g)

만드는 법

1. 닭은 살만 발라낸다.
2. 준비한 닭살에 소금, 후춧가루, 올리브오일을 발라 마리네이드 한다
3. 양파와 버섯은 입자있게 다진다.
4. 냄비에 버터를 넣고 녹인다.
5. 녹인 버터에 다져 놓은 야채를 볶다가 발사믹소스를 넣고 바글바글 끓여 소스를 만든다.
6. 팬에 버터와 기름을 넣고 중불에서 마리네이드한 닭살을 익혀 스테이크를 만들고, 미니양배추를 팬에 굴려가며 익혀 접시에 담은 뒤 소스를 올린다

영양 정보 (1인분)

싱겁게 먹는 팁

발사믹소스와 버터를 사용하기 때문에 나트륨이 적은 소스를 만들 수 있어요.

양파, 쿠팡에서 보기

[사계농산]속이 꽉찬 전남 무안 창녕 국내산 양파, 1박스, 대(식당용) 5kg10,590원[한끼 채소]26년 수확 국내산 깐양파, 1개, 1개, 10kg(소)18,510원국내산 양파2,890원 · 로켓배송

쿠팡에서 양파 더 보기 →

이 재료로 만드는 다른 요리

다른 일품 레시피

청국장 두부 검은깨 냉스프일품 · 270kcal

호박 고구마 스프일품 · 165kcal

칠곡석류국수일품 · 73kcal

블랙빈 곤약국수일품 · 54kcal

닭가슴살 브로콜리 만두일품 · 123kcal

함초 냉이 국수일품 · 36kcal

← 냉장고 재료로 레시피 찾기

출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」(공공데이터). 사진·조리법은 원 자료 그대로이며, 영양 정보는 1인분 기준 원 자료 값이에요.