마늘 불고기 덮밥 레시피

밥 · 볶기 · 1인분 598kcal

재료

• 소고기(불고기용, 250g), 쌀(150g),
• 새송이버섯(50g), 당근(30g), 양파(30g),
• 대파(20g), 마늘, 배(30g), 진간장(30g),
• 후춧가루(2g)

만드는 법

1. 쌀은 깨끗이 씻고 불려 밥을 짓는다.
2. 소고기는 핏기를 제거하고 버섯, 당근, 양파, 대파는 한 입 크기로 썰어서 준비한다.
3. 절반의 마늘과 진간장, 양파, 배, 후춧가루를 넣고 믹서에 갈아 양념을 만든다.
4. 핏기를 제거한 소고기에 3번의 양념을 넣고 섞는다.
5. 나머지 마늘은 얇게 편썰어 기름에 튀겨 마늘 칩을 만든다.
6. 숙성 시킨 불고기를 팬에 볶고, 그릇에 담은 밥 위에 올리고 마늘 칩으로 장식한다.

영양 정보 (1인분)

싱겁게 먹는 팁

양념에 들어간 마늘과, 마늘 칩의 단맛과 향이 설탕 사용을 줄여줘요.

양파, 쿠팡에서 보기

[사계농산]속이 꽉찬 전남 무안 창녕 국내산 양파, 1박스, 대(식당용) 5kg10,590원[한끼 채소]26년 수확 국내산 깐양파, 1개, 1개, 10kg(소)18,510원국내산 양파2,890원 · 로켓배송

쿠팡에서 양파 더 보기 →

이 재료로 만드는 다른 요리

다른 밥 레시피

시금치 리조또밥 · 121kcal

북어비빔밥밥 · 157kcal

무 현미밥밥 · 180kcal

컵밥밥 · 218kcal

가지볶음밥밥 · 645kcal

닭고기볶음밥밥 · 623kcal

← 냉장고 재료로 레시피 찾기

출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」(공공데이터). 사진·조리법은 원 자료 그대로이며, 영양 정보는 1인분 기준 원 자료 값이에요.