깻잎장아찌롤 레시피

밥 · 끓이기 · 1인분 375kcal
재료
- 쌀(200g), 깻잎장아찌(30g), 김(5g), 새싹(20g), 밥 밑간 참기름(5g), 참깨(3g), 허브타르타르드레싱 양파(20g), 피클(20g), 삶은달걀(60g), 마요네즈(20g), 머스터드소스 설탕(3g), 물(5g), 머스터드조스(1.5g)
만드는 법
- 쌀을 씻어 밥을 지은 뒤 밥 밑간을 한다.

- 양파, 피클, 삶은 달걀은 다진 뒤 마요네즈에 섞어 허브타르타르드레싱을 만든다.

- 김 위에 밥을 펴고 허브타르타르드레싱을 위에 올리 후 만다.

- 깻잎장아찌를 바닥에 깔고 말아놓은 롤을 올린 후 한 번 더 만다.

- 머스트드소스를 만든다.

- 한입 크기로 롤을 썬 뒤 새싹과 소스를 곁들여 마무리한다.

영양 정보 (1인분)
| 열량 | 탄수화물 | 단백질 | 지방 | 나트륨 |
|---|---|---|---|---|
| 375kcal | 18.4g | 2.6g | 3.4g | 750.7mg |
싱겁게 먹는 팁
삶은 달걀과 양파로 속을 만들어 밥과 깻잎장아찌로 롤을 만들어 나트륨을 줄인 일품요리
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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」(공공데이터). 사진·조리법은 원 자료 그대로이며, 영양 정보는 1인분 기준 원 자료 값이에요.
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