알파벳 스프 레시피

일품 · 끓이기 · 1인분 109kcal · #알파벳면

재료

• 양파 1cm 정사각형 14g, 샐러리 1cm 정사각형 7g, 당근 1cm 정사각형 7g, 마늘다진것 1g, 식용유 1g, 닭육수 150g, 후추적당량, 소금적당량, 월계수잎, 알파벳파스타 20g

만드는 법

1. 냄비에 기름을 두르고 중간불로 열을 가열한다.
2. 1에 양파, 셀러리, 당근을 넣고 색이 나지 않도록 부드러워 질 때까지 볶는다.
3. 야채가 익을 때 쯤 마늘을 넣고 볶는다.
4. 3에 닭육수, 후추, 월계수잎을 넣고 끓인다.
5. 중간불로 줄이고 35분 정도 은근하게 끓인다.
6. 여기에 알파벳 파스타를 넣고 약 10분간 저어주며 끓인다.

영양 정보 (1인분)

싱겁게 먹는 팁

알파벳 파스타를 넣고 지나치게 오래 가열하면 파스타 모양이 파괴될 수 있으므로 주의한다.

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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」(공공데이터). 사진·조리법은 원 자료 그대로이며, 영양 정보는 1인분 기준 원 자료 값이에요.