토마토맑은장국 레시피

국&찌개 · 끓이기 · 1인분 25kcal

재료

• •필수 재료 : 방울토마토(100g), 시금치(30g), 알배추(25g), 팽이버섯(5g)
• •육수 : 닭육수(250g)
• •양념 : 일식된장(25g)

만드는 법

1. 방울토마토를 뜨거운 물에 넣어 껍질을 벗겨주면 더욱 부드럽게 섭취할 수 있다.
2. 시금치와 알배추는 한입 크기로 잘라준 뒤 뜨거운 물에 살짝 익혀준다.
3. 닭육수에 미소된장을 풀어 체에 걸러준다.
4. 체에 거른 된장국에 팽이버섯을 넣고 살짝 끓여준다.
5. 그릇에 토마토, 시금치, 알배추를 담는다.
6. 끓인 된장국을 붓고 완성한다.

영양 정보 (1인분)

싱겁게 먹는 팁

•닭으로 육수를 우려내고 소량의 된장을 풀어 된장의 구수한 맛과 닭육수의 감칠맛으로 짠맛을 대체했어요.

토마토, 쿠팡에서 보기

국내산 토마토 못난이 완숙토마토 주스용 5kg, 1박스, 5kg내외(주스용)20,800원[하루초특가] 50박스한정 완숙 토마토 쥬스용 경매직송, 1박스, 5kg22,800원[당일경매] 신선보장 국내산 완숙 토마토15,500원

쿠팡에서 토마토 더 보기 →

이 재료로 만드는 다른 요리

다른 국&찌개 레시피

사과 새우 북엇국국&찌개 · 65kcal

저염 된장으로 맛을 낸 황태해장국국&찌개 · 100kcal

된장국국&찌개 · 20kcal

표고버섯 청경채국국&찌개 · 45kcal

된장 두부찌개국&찌개 · 77kcal

부대된장찌개국&찌개 · 73kcal

← 냉장고 재료로 레시피 찾기

출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」(공공데이터). 사진·조리법은 원 자료 그대로이며, 영양 정보는 1인분 기준 원 자료 값이에요.