스마일오이피클 레시피

반찬 · 기타 · 1인분 52kcal

재료

• 오이 80g, 배 50g, 홍피망 5g, 청피망 5g, 노랑파프리카 5g, 식초 3g, 설탕 6g, 물 100ml, 피클링스파이스 1g

만드는 법

1. 오이를 3등분하여 속을 파낸다.
2. 피망 및 파프리카는 U모양으로 휘어지게 썰어준다.
3. 배를 채 썰어 준다.
4. 오이 중앙에 파프리카와 배를 채워 넣는다.
5. 물, 식초, 설탕, 피클링 스파이스를 넣어 피클물을 만든다.
6. ④에 피클물을 넣고 30분 정도 숙성시킨다.

영양 정보 (1인분)

싱겁게 먹는 팁

피클의 새콤달콤한 맛과 신선한 야채로 저염 피클을 만들 수 있어요.

오이, 쿠팡에서 보기

농산물마루 국내산 미니오이, 1개, 2kg11,900원클릭마켓 당일상품 국내산 가시오이 10kg 상품, 1개21,500원국내산 백오이3,590원 · 로켓배송

쿠팡에서 오이 더 보기 →

이 재료로 만드는 다른 요리

다른 반찬 레시피

버섯 두유 소스 볶음반찬 · 285kcal

백일송이버섯 볶음반찬 · 80kcal

땅콩소스 버섯가지나물반찬 · 64kcal

새우 두부 계란찜반찬 · 220kcal

부추 콩가루 찜반찬 · 215kcal

방울토마토 소박이반찬 · 45kcal

← 냉장고 재료로 레시피 찾기

출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」(공공데이터). 사진·조리법은 원 자료 그대로이며, 영양 정보는 1인분 기준 원 자료 값이에요.