매운닭날개구이 레시피

반찬 · 굽기 · 1인분 285kcal · #닭날개

재료

• 닭날개 100g, 감자 80g, 방울토마토 100g, 브로콜리 30g
• 마늘 15g, 양파 50g, 버터 15g, 후추 1g, 황설탕 5g
• 고춧가루 5g, 레드와인 30g, 멕시코고추 1g

만드는 법

1. 닭날개를 멕시코고추와 고추가루에 설탕, 다진마늘, 후추를 넣어 밑간을 해준다.
2. 감자는 먹기 좋게 썰어 뜨거운 물에 70% 정도 익혀준다.
3. 감자는 데쳐 낸 후 버터에 볶아준다.
4. 브로콜리는 데치고, 사과와 토마토는 잘게 잘라준다.
5. 냄비에 다진마늘과 다진양파를 볶아주다 토마토를 넣어 소스를 만들어준다.
6. 닭날개를 팬에 구워주고 감자와 샐러드를 곁들여 완성한다.

영양 정보 (1인분)

싱겁게 먹는 팁

닭날개에 간을 내어 닭 고유의 맛과 향신료 특유의 맛이 조화를 이루어 짠맛을 대체하였다.

감자, 쿠팡에서 보기

늘해랑 포슬포슬 햇 수미감자, 1개, 감자 5kg(대)15,900원국내산 울팜 특품 흙감자 제철 수미 햇 감자, 1개, 감자3kg(중)16,900원국내산 강원도 수미 감자 햇감자7,900원

쿠팡에서 감자 더 보기 →

이 재료로 만드는 다른 요리

다른 반찬 레시피

버섯 두유 소스 볶음반찬 · 285kcal

백일송이버섯 볶음반찬 · 80kcal

땅콩소스 버섯가지나물반찬 · 64kcal

새우 두부 계란찜반찬 · 220kcal

부추 콩가루 찜반찬 · 215kcal

방울토마토 소박이반찬 · 45kcal

← 냉장고 재료로 레시피 찾기

출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」(공공데이터). 사진·조리법은 원 자료 그대로이며, 영양 정보는 1인분 기준 원 자료 값이에요.