봄날의 연못 레시피

반찬 · 끓이기 · 1인분 191kcal

재료

• 문어(100g), 양파(30g), 오이(30g), 배(1/4개), 토마토(50g),
• 유자청(30g), 레몬(1/4개), 올리브오일(10g), 라임(1/2개)

만드는 법

1. 끓는 물에 문어를 넣고 약 10분 정도 삶아 건진다.
2. 라임은 얇게 썬다.
3. 삶은 문어를 얇게 저미고 라임을 한 장 한 장 넣고 숙성 시킨다.
4. 양파, 오이는 채썬다.
5. 배와 토마토는 주사위 모양으로 썬다.
6. 유자청, 레몬, 올리브오일, 소금으로 소스를 만들고, 접시에 문어와 라임을 담고 그 옆에 썰어 놓은 야채와 과일을 올려 소스를 올린다.

영양 정보 (1인분)

싱겁게 먹는 팁

라임과 유자청의 상큼한 맛 덕분에 간을 적게 해도 맛있게 만들 수 있어요.

양파, 쿠팡에서 보기

[사계농산]속이 꽉찬 전남 무안 창녕 국내산 양파, 1박스, 대(식당용) 5kg10,590원[한끼 채소]26년 수확 국내산 깐양파, 1개, 1개, 10kg(소)18,510원국내산 양파2,890원 · 로켓배송

쿠팡에서 양파 더 보기 →

이 재료로 만드는 다른 요리

다른 반찬 레시피

버섯 두유 소스 볶음반찬 · 285kcal

백일송이버섯 볶음반찬 · 80kcal

땅콩소스 버섯가지나물반찬 · 64kcal

새우 두부 계란찜반찬 · 220kcal

부추 콩가루 찜반찬 · 215kcal

방울토마토 소박이반찬 · 45kcal

← 냉장고 재료로 레시피 찾기

출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」(공공데이터). 사진·조리법은 원 자료 그대로이며, 영양 정보는 1인분 기준 원 자료 값이에요.