야채볶음 레시피

반찬 · 볶기 · 1인분 91kcal

재료

• 감자 20g, 양송이버섯 15g, 당근 15g, 건목이버섯 5g, 산마 10g, 참기름 1g, 물전분 6g, 육수 6g, 식용유 2g, 소금적당량

만드는 법

1. 당근과 감자를 2cm 주사위모양으로 자르고 버섯은 4등분한다.
2. 산마를 끓는 물에 데친다.
3. 기름을 두른 팬을 가열한 후 당근, 감자, 데친 마를 넣고 볶은 뒤 육수를 넣는다
4. 육수가 끓으면 양송이버섯과 목이버섯을 넣고 소금으로 간한다.
5. 물 전분을 넣어 농도를 맞춘다.
6. 참기름을 넣어 향을 낸다.

영양 정보 (1인분)

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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」(공공데이터). 사진·조리법은 원 자료 그대로이며, 영양 정보는 1인분 기준 원 자료 값이에요.