웰빙꼬치 레시피

반찬 · 굽기 · 1인분 126kcal · #닭가슴살

재료

• 닭가슴살 150g, 자숙새우 100g, 소라살 100g, 방울토마토 80g
• 단호박 100g, 대파 50g, 2가지색 파프리카 100g
• 양파 100g, 흰 후추 2g, 레드와인 30g, 다진 마늘 15g, 올리브오일 30g, 통후추 3g
• 소스 : 발사믹 식초 100g, 설탕 30g, 버터 30g

만드는 법

1. 닭가슴살과 단호박은 사방 2.5cm 크기로 잘라준다.
2. 양파 2가지, 색파프리카, 대파는 닭 크기와 비슷하게 잘라준다.
3. 닭가슴살과 소라살은 통후추, 올리브오일에 재워준다.
4. 소스를 만들어준다.
5. 모든 재료를 꼬치에 꽂는다.
6. 꼬치를 팬에 구워주면서 소스를 발라준다.

영양 정보 (1인분)

싱겁게 먹는 팁

버터와 발사믹 식초를 이용해 소스를 만들고 설탕으로 소스의 농도와 윤기를 내주면서 발사믹 식초의 상큼한 맛으로 짠맛을 대체하였다.

양파, 쿠팡에서 보기

[사계농산]속이 꽉찬 전남 무안 창녕 국내산 양파, 1박스, 대(식당용) 5kg10,590원[한끼 채소]26년 수확 국내산 깐양파, 1개, 1개, 10kg(소)18,510원국내산 양파2,890원 · 로켓배송

쿠팡에서 양파 더 보기 →

이 재료로 만드는 다른 요리

다른 반찬 레시피

버섯 두유 소스 볶음반찬 · 285kcal

백일송이버섯 볶음반찬 · 80kcal

땅콩소스 버섯가지나물반찬 · 64kcal

새우 두부 계란찜반찬 · 220kcal

부추 콩가루 찜반찬 · 215kcal

방울토마토 소박이반찬 · 45kcal

← 냉장고 재료로 레시피 찾기

출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」(공공데이터). 사진·조리법은 원 자료 그대로이며, 영양 정보는 1인분 기준 원 자료 값이에요.