표고버섯 감자찜 레시피

반찬 · 찌기 · 1인분 177kcal

재료

• 표고버섯(3개), 감자(200g), 고수(10g), 당근(30g), 양파(30g),
• 홍고추(1개), 녹말(20g)

만드는 법

1. 표고버섯은 따뜻한 물에 불린다.
2. 감자는 강판에 간다.
3. 고수는 잘게 다진다.
4. 당근은 곱게 다지고, 양파와 홍고추도 다진다.
5. 감자에 다진 당근과 양파, 홍고추를 섞는다.
6. 불린 표고버섯은 기둥을 자르고 바닥에 녹말가루를 묻혀 ?번을 넣고 김이 오른 찜통에 약 10분 정도 찐다.

영양 정보 (1인분)

싱겁게 먹는 팁

표고버섯의 향과 담백한 감자 덕분에 간을 하지 않아도 맛있게 먹을 수 있어요.

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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」(공공데이터). 사진·조리법은 원 자료 그대로이며, 영양 정보는 1인분 기준 원 자료 값이에요.