홍합 배춧국 레시피

국&찌개 · 끓이기 · 1인분 23kcal · #홍합

재료

• 홍합 50g, 배추 50g, 무 30g, 마늘 2g, 파 3g, 홍고추 1g, 소금 0.3g

만드는 법

1. 끓는 물에 한 입 크기로 썬 무를 넣는다.
2. 무가 투명해지면 배추를 넣고 끓인다.
3. 홍합을 넣는다.
4. 홍합이 입을 벌리면 마늘을 다져 넣어 조미한다.
5. 소금을 넣는다.
6. 어슷 썬 파와 홍고추를 고명으로 올린다.

영양 정보 (1인분)

싱겁게 먹는 팁

홍합의 감칠맛과 야채로 시원한 맛의 채수를 만들어 재료 본연의 맛을 낼 수 있어요.

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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」(공공데이터). 사진·조리법은 원 자료 그대로이며, 영양 정보는 1인분 기준 원 자료 값이에요.