고구마순들깨나물 레시피
반찬 · 기타 · 1인분 118kcal
재료
- 고구마순 60g, 들깨가루 20g, 다시마 2g, 소금 1g, 참기름 2g
만드는 법
- 고구마순을 끓는 물에 삶아 씻어둔다.
- 물과 다시마를 약불에 10분정도 우려 다시물을 낸다.
- 고구마순을 팬으로 옮기고 다시물을 넣어 삶는다.
- 다시물이 반쯤 줄어들면 소금과 들깻가루를 넣는다.
- 물기가 없게 볶아준 후 참기름을 넣는다.
- 접시에 담아서 완성한다.
영양 정보 (1인분)
| 열량 | 탄수화물 | 단백질 | 지방 | 나트륨 |
|---|---|---|---|---|
| 118kcal | 7.28g | 5.44g | 7.5g | 341.91mg |
싱겁게 먹는 팁
칼륨이 많은 고구마순은 나트륨 배출을 도와줘요.
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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」(공공데이터). 사진·조리법은 원 자료 그대로이며, 영양 정보는 1인분 기준 원 자료 값이에요.
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