청국장 시래기전 레시피

반찬 · 굽기 · 1인분 118kcal
재료
- 대두 10g, 시레기 60g, 청고추 2g, 홍고추 2g, 새우살 13g, 밀가루 6g, 도토리가루 2g, 달걀 6.5g, 식용유 1g
만드는 법
- 시레기는 1cm 길이로 자른다.

- 저나트륨 청국장은 굵게 다진다.

- 청, 홍고추와 새우 살도 굵게 다진다.

- 불에 준비된 청국장, 시래기, 청, 홍고추를 도토리가루와 밀가루, 물, 달걀을 넣어 되직하게 반죽한다.

- 팬에 식용유를 두르고 반죽을 부친다.

- 반죽 위에 새우 살을 얹어 전을 부친다.

영양 정보 (1인분)
| 열량 | 탄수화물 | 단백질 | 지방 | 나트륨 |
|---|---|---|---|---|
| 118kcal | 14.7g | 7g | 4g | 49mg |
싱겁게 먹는 팁
시중에 파는 청국장은 염도가 높으므로 집에서 소금을 첨가하지 않은 청국장을 만들어 사용한다.
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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」(공공데이터). 사진·조리법은 원 자료 그대로이며, 영양 정보는 1인분 기준 원 자료 값이에요.
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