배 깍두기 레시피

반찬 · 기타 · 1인분 32kcal · #배

재료

• 배 400g, 쪽파 5g, 고춧가루 8g, 액젓 15g, 마늘 3g

만드는 법

1. 배 껍질을 벗긴다.
2. 껍질 벗긴 배를 깍둑썰기 한다.
3. 쪽파를 송송 썬다.
4. 마늘을 곱게 다진다.
5. 고춧가루, 액젓, 다진마늘, 쪽파를 섞어 양념을 만든다.
6. 깍둑썰기한 배와 양념을 버무린다.

영양 정보 (1인분)

싱겁게 먹는 팁

단맛이 있는 배를 사용해 소금을 사용하지 않은 깍두기를 만들 수 있어요.

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출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」(공공데이터). 사진·조리법은 원 자료 그대로이며, 영양 정보는 1인분 기준 원 자료 값이에요.